Nutri Mix Consultoria em Nutrição e Segurança alimentar é uma empresa que atua a mais de 15 anos no mercado.
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Regras para a Nova Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados As regras para a nova rotulagem nutricional de alimentos embalados desempenha um papel fundamental na informação dos consumidores sobre o valor nutricional dos produtos que consomem. C ...
Fechamento de Estabelecimentos Alimentícios pela Vigilância Sanitária: Entenda as Razões e Saiba como Prevenir A fiscalização e vigilância sanitária desempenham um papel crucial na garantia da segurança alimentar. Neste artigo, abordaremos os motivo ...
Importação de Alimentos de Portugal para o Brasil A importação de alimentos de Portugal para o Brasil tem se tornado uma prática bastante comum, proporcionando aos brasileiros a oportunidade de apreciar a rica culinária portuguesa em suas próprias c ...
Nova Rotulagem: E o prazo limite! A rotulagem de produtos alimentícios desempenha um papel fundamental na informação e proteção dos consumidores. Recentemente, uma nova regulamentação foi estabelecida, trazendo mudanças importantes na forma como os ...
Consultoria de Nutrição para Estabelecimentos Alimentícios: Promovendo a Saúde e a Segurança Alimentar No setor de alimentos, a consultoria de nutrição desempenha um papel fundamental na promoção da saúde, no atendimento às neces ...
Entendendo as últimas mudanças na rotulagem de alimentos: perguntas frequentes e respostas Você está confuso com as últimas mudanças na rotulagem de alimentos? Não se preocupe, você não está sozinho. Com regulamentações e demandas do consu ...
Nova Rotulagem Nutricional Frontal 2022 A competitividade entre as empresas e as marcas gerou a necessidade da criação de documentos que estabelecessem características únicas para os produtos para trazer uma maior facilidade ao realizar escolhas, al ...
Erros na cozinha que geram problemas com a vigilância sanitária: Armazenamento inadequado de produtos impróprios: Mantenha produtos vencidos, adulterados ou fraudados separados e identificados. Utilize um saco plástico com eti ...
A Experiência Gastronômica que Faz a Diferença: Segurança Alimentar em Hotelaria Imagine sua lua de mel perfeita: paisagens paradisíacas, momentos românticos... e uma intoxicação alimentar que transforma o sonho em pesadelo. Na hotelaria, a experiên ...
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Adotar o HACCP é uma etapa vital para os que buscam se manter atualizados no ramo alimentício! Já abordamos o HACCP várias vezes aqui. Trata-se do sistema conhecido como Hazard Analysis Critical Control Point, ou, em português, Análise de Perigos e ...