Nutri Mix Consultoria em Nutrição e Segurança alimentar é uma empresa que atua a mais de 15 anos no mercado.
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Integrar um nutricionista em um açougue pode transformar a forma como você escolhe e consome carne. Um nutricionista em um açougue pode ajudar os clientes a fazer escolhas mais saudáveis, equilibradas e informadas. A importância da nutrição em estabe ...
Contratar um nutricionista para restaurante em São Paulo pode fazer toda a diferença no sucesso do estabelecimento. Com a orientação de um nutricionista, é possível criar cardápios balanceados que atraem uma clientela preocupada com a saúde e bem-est ...
Appcc Indústria de Alimentos é uma das principais empresas no setor de alimentos no Brasil. Eles são líderes no fornecimento de produtos de alta qualidade que atendem às normas de segurança alimentar. Com uma linha variada de itens, desde carnes proc ...
Elaborar um Manual de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos é essencial para garantir a qualidade e a segurança alimentar dos produtos. Este manual ajuda as empresas a seguirem as normas da legislação brasileira, incluindo a RDC 216/2004 e as port ...
Se você está aqui, é porque se interessa, em algum nível, por alimentação coletiva e nutrição. Talvez, você trabalhe como nutricionista ou técnica em nutrição. Quem sabe, esteja empreendendo no ramo alimentício. Ou, então, é dono de um restaurante, l ...
Erros na cozinha que geram problemas com a vigilância sanitária: Armazenamento inadequado de produtos impróprios: Mantenha produtos vencidos, adulterados ou fraudados separados e identificados. Utilize um saco plástico com eti ...
A Experiência Gastronômica que Faz a Diferença: Segurança Alimentar em Hotelaria Imagine sua lua de mel perfeita: paisagens paradisíacas, momentos românticos... e uma intoxicação alimentar que transforma o sonho em pesadelo. Na hotelaria, a experiên ...
Segurança Alimentar em Açougues Guia Completo para Atender às Normas da ANVISA e Garantir a Qualidade da Carne A carne, rica em nutrientes e água, é suscetível à contaminação por microrganismos. Assegurar a segurança alimentar é crucial para proteg ...
Aprenda a otimizar o controle de estoque de seu restaurante para minimizar desperdícios e assegurar a excelência dos insumos O estoque de um restaurante muitas vezes fica em segundo plano, sem receber a devida atenção que merece. Contudo, saber como ...
Adotar o HACCP é uma etapa vital para os que buscam se manter atualizados no ramo alimentício! Já abordamos o HACCP várias vezes aqui. Trata-se do sistema conhecido como Hazard Analysis Critical Control Point, ou, em português, Análise de Perigos e ...
O projeto de cozinha industrial impacta na segurança dos alimentos, qualidade das refeições e produtividade! Pensar no projeto de cozinha industrial é diferente de uma cozinha doméstica. Embora atrativas, as ideias clássicas de um programa do Disco ...
Tenha a segurança dos alimentos ao seu favor, veja como usar as boas práticas no marketing de forma consciente Primeiramente, seguir as boas práticas não é uma escolha. É uma obrigação. Caso contrário, seu negócio terá problemas com a vigilância san ...
