Results for: manual de boas práticas

10 funções da nutricionista de UAN UAN e nutricionista são a combinação perfeita. Uma nasceu para ficar agarradinha com outro. Sabe coisa de alma gemêa? Que nã ...

Legislação para pizzaria: mantendo a segurança dos alimentos É impressionante o número de pizzas produzidas no Brasil. Em um único dia, são cerca de 1 milhão. ...

Dicas de como implantar a ISO 22000 As certificações para indústrias de alimentos são mais do que um simples diferencial, elas são o resultado do esforço da or ...

Como montar uma UAN: 3 coisas que você precisa saber Sua empresa vai construir uma cozinha em uma indústria ou, então, você vai abrir um restaurante. Como come ...

Conheça e aplique 5 ideias inovadoras para padarias Manter um negócio em pé não é fácil. É preciso muita paciência e criatividade para superar crises e se rein ...

4 lições que todo nutricionista aprende na UAN Tem coisas nessa vida que só se aprende na UAN. Coisas que só o nutricionista que gerencia uma equipe de 100 pe ...

Como funciona o processo de qualificação de fornecedores de alimentos? Os processos externos à organização influenciam grandemente na qualidade da administraçã ...

6 temas para treinamento de manipuladores de alimentos Cobrar sem ensinar não funciona. O conhecimento é a base de tudo, até mesmo de um bom trabalho dentro da ...

Principais normas de higiene para manipulação de alimentos Em casa, você pode cozinhar ouvindo Wesley Safadão, cantando e dançando com a colher de pau na mão. ...