Descubra como as visitas técnicas de nutricionista da Nutri Mix podem otimizar seus processos alimentares, garantindo qualidade e segurança. Entre em contato agora mesmo!
Visitas Técnicas de Nutricionista: Aprimorando sua Operação
Otimização de Processos com Visita Técnica
Na Nutri Mix, oferecemos serviços de visitas técnicas de nutricionista para estabelecimentos alimentícios. Essas visitas têm como objetivo principal otimizar os processos relacionados à manipulação de alimentos, garantindo a segurança alimentar e a qualidade dos produtos oferecidos aos clientes.
Análise In Loco e Identificação de Oportunidades de Melhoria
Durante a visita técnica, nossos nutricionistas realizam uma análise in loco de todas as etapas do processo de produção e manipulação de alimentos. Isso inclui desde o recebimento de matérias-primas até a preparação e distribuição dos pratos. A partir dessa análise, identificamos oportunidades de melhoria e sugerimos ajustes que podem contribuir para a eficiência operacional e aprimoramento da qualidade dos alimentos.
Assessoria Personalizada e Recomendações Específicas
Após a análise, fornecemos uma assessoria personalizada, com recomendações específicas para cada estabelecimento. Isso inclui orientações sobre boas práticas de manipulação de alimentos, sugestões de alterações na organização da cozinha, treinamento da equipe e implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP).
Para atender seu estabelecimento comercial ou indústria, a Nutri Mix Consultoria conta com uma equipe capacitada e disciplinada de nutricionistas e consultoras especialistas no controle de qualidade dos alimentos, na elaboração da documentação sanitária necessária para apresentar durante a visita dos fiscais da ANVISA e também no treinamento e capacitação do colaboradores responsáveis pela manipulação de alimentos.
As visitas técnicas e auditórias, realizadas pelos profissionais da Nutri Mix Consultoria, visam qualificar a equipe da sua empresa para que realizem os procedimentos que envolvem a manipulação de alimentos conforme exige a ANVISA, oferecendo alimentos seguros, nutritivos e adequados para o consumo.
- Treinamento e capacitação dos colaboradores que fazem a manipulação de alimentos para as práticas devidas de higienização e manipulação adequada de alimentos, visando preservar a qualidade dos alimentos e a segurança alimentar;
- Elaboração dos procedimentos técnicos para os colaboradores da sua empresa: tal documento estabelece os controles que serão necessários aos seus colaboradores durante a manipulação de alimentos;
- Avaliação do estabelecimento, identificação de pontos críticos e repasse de orientações aos responsáveis para a correção de possíveis problema que possam comprometer a segurança alimentar e fazer com que seu estabelecimento feche as portas;
- Elaboração do Manual de Boas Práticas;
- Elaboração de POP’s (Procedimentos Operacionais Padronizados);
- Realização da análise e redução de custos e de desperdícios;
- Qualificação de fornecedores;
Entre outros serviços, conforme as necessidades do seu estabelecimento.
A Nutri Mix Consultoria, através da parceria com empresas responsáveis, também ajuda sua empresa na elaboração dos seguintes documentos exigidos pela fiscalização da Vigilância Sanitária: PPRA, PCMSO, AVCB, Controle de Praga, Higienização de Caixa D’água, Alvará de Funcionamento, entre outros.
Acompanhamento Contínuo e Suporte Pós-Visita
Além da visita técnica, oferecemos acompanhamento contínuo e suporte pós-visita para garantir a correta implementação das recomendações e o alcance dos objetivos estabelecidos. Estamos comprometidos em ajudar seu estabelecimento a alcançar os mais altos padrões de segurança alimentar e excelência operacional.
Entre em Contato Conosco
Se você deseja aprimorar a operação do seu estabelecimento e garantir a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos seus clientes, entre em contato com a Nutri Mix para agendar uma visita técnica de nutricionista. Estamos aqui para ajudar a impulsionar o sucesso do seu negócio.
