Sumário

Consultoria Nutrição Escolar

Saiba o que é uma Consultoria Nutrição Escolar ! Cuidar da alimentação das crianças, principalmente nos primeiros anos de vida, é fundamental para que elas cresçam saudáveis e com o sistema imunológico fortalecido!

É nessa fase da vida que a criança começa a formar os hábitos alimentares que vai levar para a vida inteira.

Com a inserção da mulher no mercado de trabalho e por conseqüência sua ausência no lar, a escola tornou-se a segunda casa de muitas crianças.

É na escola que as crianças passam a maior parte do tempo, se alimentam, brincam, aprendem entre outras atividades.

Visto a correria do dia-a-dia, os pais começaram a ter uma preocupação maior com a alimentação das crianças e buscam não somente uma escola, mas sim uma segunda família, onde a criança possa ter tudo que tem em seu lar, desde a atenção, o cuidado, o carinho até uma a alimentação saudável.

Antigamente acreditava-se que bons hábitos alimentares eram advindos somente de casa, hoje em dia este conceito mudou.

As escolas buscam oferecer uma alimentação saudável, pois sabe-se que o estado nutricional é extremamente importante para a aprendizagem.

É ai que entra a Nutricionista ou a Consultoria Nutrição Escolar !

A escola deve oferecer uma alimentação adequada às diferentes faixas etárias, cumprindo normas da Vigilância Sanitária.

Além de representar um espaço privilegiado para a construção e consolidação de práticas alimentares saudáveis, fixando hábitos que serão levados por toda vida.

Quais os serviços de Consultoria Nutrição Escolar

A nossa Equipe de Consultoria Nutrição Escolar avalia antropométrica das crianças através de medição de peso e altura mensais e entrega de relatório semestrais para os pais.

Realização de atividades lúdicas de acordo com a faixa etária, horário e espaço da escola (oficina de culinária, brincadeiras, debates de vídeos sobre alimentação, cozinha experimental, horta na escola…).

Avaliação nutricional periódica dos alunos.

Atendimento individualizado dos pais para tirar dúvidas em relação alimentação de seus filhos na escola.

Elaboração de cardápios semanais de acordo com a rotina da escola. Nos cardápio há um com alimentação padrão, com alternativas para crianças com intolerância a lactose, doença celíaca diabetes ou outra patologia apresentada, de acordo com a aceitação das crianças e o custo estabelecido pela escola.

Elaboração de lista de compras e receituário de cada cardápio levando em consideração o número de crianças.

Acompanhamento das condições de higiene e saúde dos profissionais que trabalham na cozinha da escola, além de treinamento higiênico sanitário.

Elaboração e atualização da documentação exigida pela Vigilância Sanitária.

Palestras de orientação aos pais dos alunos sobre temas relacionados à alimentação infantil.

Desenvolvimento de conteúdo técnico para manutenção do site da instituição.

Presença da nutricionista na escola, sendo o horário a ser combinado de acordo com a conveniência da escola e da nutricionista.

Planejamento e execução de horta orgânica, estreitando a relação dos escolares com os alimentos e promovendo consciência ecológica e ambiental.

O que é uma Consultoria em Nutrição Escolar

Em Consultoria em Nutrição Escolar a Nutricionista é fundamental no acompanhamento da manipulação dos alimentos que serão oferecidos às crianças, bem como a avaliação das instalações onde são preparados e suas condições sanitárias.

Verificando de perto todo o processo, é possível detectar erros e inadequações na manipulação e reverter este quadro para que haja a segurança alimentar.

Outras funções da Consultoria Nutrição Escolar é promover programas de educação alimentar e nutricional, visando crianças, pais, professores e funcionários.

O aprendizado pode ser informal e natural, portanto a educação nutricional não se faz apenas na sala de aula, devendo qualquer oportunidade ser utilizada para promover atitudes positivas sobre os alimentos.

Muitos são os benefícios de se contratar uma empresa de Consultoria em Nutrição em uma Escola, visto que os hábitos alimentares que as crianças adquirem na infância perduram para toda a vida e auxiliam no desempenho escolar.