Results for: cozinha industrial

Estratégias de educação nutricional na UAN Em meio a tantas legislações, obrigatoriedades da Vigilância Sanitária e preocupação com a segurança dos alimentos, ...

Como manter a qualidade da água na indústria de alimentos Qualificação do fornecedor, certificações internacionais, fiscalização da Vigilância, planos para cre ...

Entrevista com nutricionista de UAN, o que perguntar Chegou a hora, não dá mais. Você tentou ignorar a nutrição, passava longe quando via o símbolo e se escond ...

O que fazer com alimentos vencidos na UAN? Comi e nunca morri. É isso o que falam nossas avós quando o assunto são as boas práticas na UAN. Afinal, para quem j ...

Não sei como fazer um pop para recebimento de alimentos, e agora? Quem recebe as mercadorias na sua UAN ou restaurante? O técnico em nutrição, o estoquista ou ...

4 passos para lançar novos produtos na indústria de alimentos Uma ideia brilhante não é nada sem um bom marketing. Nenhum produto se torna inesquecível somente ...

Erros de boas práticas na praça de alimentação do shopping Quem mora em uma metrópole, com certeza, em algum momento da vida, fez uma refeição na praça de alim ...

Investir em uma consultoria em nutrição dá retorno? Quando a crise chega, a primeira pergunta que todos se fazem é: onde posso cortar gastos? Na vida pessoal, ...

5 dicas de boas práticas de fabricação em sorveterias Quando você pensa em sorvete, o que logo te vem à cabeça? Praia, família, infância, calor? E em qual form ...

É seguro comer sushi? Conheça os riscos da comida japonesa Há quem ame peixe cru, há quem vire a cara só de pensar. Fato é que a culinária japonesa tomou conta ...

Fiscal da vigilância sanitária apareceu, o que fazer? A visita da vigilância sanitária renderia um Globo Repórter inteirinho. Quando os fiscais chegam? Onde vi ...