CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO PARA RESTAURANTES

CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO PARA RESTAURANTES É o serviço que objetiva criar uma parceria com os proprietários de restaurantes comerciais, semi-industriais, industriais de pequeno ou médio porte, padarias, lanchonetes, hotéis, supermercados e outros seg ...

NUTRIÇÃO EM RESTAURANTES COMERCIAIS

NUTRIÇÃO EM RESTAURANTES COMERCIAIS Quando a alimentação não é oferecida pelo local de trabalho, a alternativa é buscar nas proximidades restaurantes que forneçam refeição de forma rápida, segura, barata e, de preferência, que seja também saudável. ...

DICAS DE NUTRIÇÃO PARA RESTAURANTES

DICAS DE NUTRIÇÃO PARA RESTAURANTES Alimentar-se fora de casa todos os dias é uma verdadeira prova de resistência. São tantas opções de massas, frituras e sobremesas que, às vezes, é difícil manter o foco e passar batido pelas tentações. E esta é a ...

Alimentação Saudável – Nutrição em foco

Alimentação Saudável - Nutrição em Foco Ter uma alimentação saudável é essencial para alcançar uma maior qualidade de vida. O abuso de alimentos ricos em gorduras saturadas, sódio e açúcares é um gatilho para doenças como infarto, derrames, hiperten ...

NUTRIÇÃO EM RESTAURANTES

NUTRIÇÃO EM RESTAURANTES A falta de tempo e a distância entre o local de trabalho e a residência fez com que a maioria das pessoas passasse a realizar as refeições principais, especialmente o almoço, fora de casa. Atualmente, é raro encontrar alguém ...

NUTRIÇÃO FUNCIONAL

NUTRIÇÃO FUNCIONAL A Nutrição Funcional identifica os sintomas e características do paciente e os relaciona a situações de carência ou excesso de determinados nutrientes. nutrição-funcional-003 a Nutrição Funcional é uma maneira dinâmica de a ...

HACCP

HACCP - SEGURANÇA ALIMENTAR   HACCP é a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (Do Português APPCC), ou do inglês Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP). Trata-se de um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar que an ...

Vigilância Sanitária

Vigilância Sanitária Se você é dono de restaurante ou de estabelecimento que vende alimentos já deve ter ouvido falar da Vigilância Sanitária. A Vigilância Sanitária é feita pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é uma autarquia s ...

Segurança Alimentar – Cuidados

Segurança Alimentar Veja alguns cuidados que devemos tomar com relação a Segurança Alimentar para a correta manipulação dos alimentos. Estes cuidados devem ser redobrados quando falamos de estabelecimentos comercial devido a fiscalização da Anvisa. ...

Legislações importantes para o segmento de alimentos

Decreto nº 4680, de 24 de abril de 2003Portaria nº 2658, de 22 de dezembro de 2003Instrução Normativa nº 1, de 01 de abril de 2004Resolução - RDC nº 13, de 2 de janeiro de 2001Resolução – RDC n° 35, de 17 de junho de 2009Resolução RDC nº 27, de 06 de ...