CONSULTORIA EM COZINHAS INDUSTRIAIS E ESTABELECIMENTOS ALIMENTÍCIOS

Garanta a Segurança Alimentar e fique tranquilo!

Conheças os nossos serviços de consultoria em nutrição

Consultoria Nutricional

Serviço onde a consultora em nutrição faz visitas periódicas em sua empresa, além de treinamentos e a elaboração de documentos exigidos pela Vigilância Sanitária.

Consultoria em Escolas

Visitas semanais das nutricionistas para auxiliar em todos os temas de nutrição, como elaborando cardápios, adequação da cozinha, acompanhamento de fiscais da Vigilância e outros.

Documentação para Alvará

Reunimos todos os documentos necessários para conseguir o seu alvará da Vigilância Sanitária.

Nossa historia

Trabalho de Assessoria e Consultoria Nutricional há 14 anos.

A Nutri Mix Assessoria e Consultoria Nutricional foi criada em 2007 sendo uma empresa especializada e com reconhecimento nas técnicas e formação avançada na implantação dos Serviços de Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar conforme leis exigidas pela Vigilância Sanitária.

O nosso objetivo é preparar os estabelecimentos para a fiscalização sanitária, evitando interdições, autuações, multas e, principalmente, garantir a satisfação do cliente pela qualidade dos produtos servidos.

Levamos novas e originais ideias para a sua unidade de alimentação, como novas receitas, renovação ou variação das opções alimentares e cardápios

Assessoria e Consultoria em Nutrição

Nossas Áreas de Atuação

Nós oferecemos serviços Assessoria e Consultoria em Nutrição para Empresas, Restaurantes, Padarias, Lanchonetes, Hotéis, Motéis, Buffets, Escolas, Churrascarias, Açougues, Sacolões, Creches, Industrias Alimentícias e Mercados, com as melhores nutricionistas na área de Uan e atendimento clinico em Nutrição on-line ou presencial.

O serviço é desenvolvido por uma equipe de nutricionistas, que tem como principal objetivo qualificar a equipe dos restaurantes parceiros, a fim de fornecer refeições, higienicamente seguras, nutritivas e que sejam adequadas aos comensais, conforme dispõe a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

 

Atendimento amplo
Atendemos todas as empresas e instituições que oferecem serviços de alimentação.

Equipe competente Nutricionistas preparados para qualificar a equipe dos restaurantes parceiros.

Refeições de qualidade
Buscamos qualificar para que forneçam refeições higiênicas, seguras, nutritivas e adequadas conforme a ANVISA.

Padrão ANVISA Seguimos o padrão ANVISA de qualidade e assessoramos no processo de aquisição do alvará.

Conhecendo Melhor os Serviços de Assessoria e Consultoria

A Nutri Mix auxilia os seus parceiros na adequação de suas práticas de produção, garantindo refeições nutritivas, higienicamente adequadas e saudáveis a todos os consumidores. Confira, a seguir, os nossos serviços:

Consultoria Nutricional

O Nutricionista vai avaliar, analisar e prestar um parecer na área de alimentação.

 

Adequação de Cozinhas Industriais

Adequação de cozinhas industriais aumentando a produtividade e reduzir custos.

Manual de Boas Práticas

Orientações e cuidados que devem ser seguidos no momento da produção.

Rotulagem Nutricional

Adequar à rotulagem nutricional obrigatória de todos os alimentos produzidos.

Fichas Técnicas

A Elaboração de Ficha Técnica de Preparação, levantamento de custos no preparo.

Auditoria Nutricional

O Nutricionista vai avaliar, analisar e prestar um parecer na área de alimentação.

POP´S

Procedimento Operacional Padronizado estabelecimentos com manipulação.

Cadastro no CMVS

CMVS – Cadastro Municipal da Vigilância Sanitária, para assegurar a saúde,

Documentação sanitária

 Assessoria Nutricional para implementar a documentação necessária.

Depoimentos

Há uns 2 anos abri meu sonhado restaurante e a Nutri Mix me ajudou muito ao nos auxiliar com o processo de documentação exigida, para não termos problemas com a vigilância sanitária.
Maria Júlia
Tenho uma confeitaria e contratei os serviços da Nutri Mix para treinar meus colaboradores e, também, para que pudemos entrar dentro das normas exigidas, como as de documentação, cozinha industrial e etc.
Clarice Castanho
Estou no processo de emagrecimento há algum tempo e tenho tido os melhores resultados desde que me consulto com uma excelente nutricionista da Nutri Mix. Estou muito satisfeito e pretendo continuar o acompanhamento após atingir minha meta.
Samuel de Nóbrega
Por indicação de uma amiga que teve ótimos resultados a partir de uma reeducação alimentar, procurei a Nutri Mix e desde que comecei o acompanhamento, também estou tendo bons resultados.
Viviane Silva

Blog

Portal da Nutrição

Fique por dentro de dicas e novidade sobre Assessoria e
Consultoria Nutricional, alimentação saudável e outros.